64 Páginas
Formato: 12,5 x 21cm - Brochura
Ano 2005

ISBN : 8572692207

Autores: Afonso Mota Ramos, Flávio Alencar d´Araújo Couto, Priscila de Matos Resende,     Flávia Mara Vieira Lelis, Selene Daiha Benevides, Ronaldo Perez

O propósito desta obra é oferecer aos produtores de manga informações acerca de boas práticas agrícolas, ou seja, cuidados exigidos durante o plantio, colheita e pós-colheita, para que a fruta chegue com qualidade à industria.
Assim, são apresentadas neste livro as técnicas de melhoria para o setor, que servirão de base para integração dos produtos aos sistemas de exploração agrária, permitindo que eles participem da Produção Integrada de Frutas (PIF) e da Produção Orgânica, um sistema de exploração agrária atual e desenvolvido que objetiva produzir alimentos de melhor qualidade mesmo utilizando defensivos e contaminantes, porém de forma racional.