PELES OVINAS
AUTORES: Américo Garcia da Silva Sobrinho e Manuel Antonio Chagas Jacinto
FUNEP
ano. 1992
33 páginas
APRESENTAÇÃO:
A pele Ovina, quando bem conservada, tem condições de oferecer um lucro adicional ao criador da carne e da lã. Tal pele possui uma posição de destaque entre os produtores exportados pelo Brasil. Apesar disto, apresenta normalmente vários defeitos fazendo com que a mesma obtenha classificações inferiores, depreciando o seu valor.
Através desta publicação, procuramos contribuir no sentido de que uma nova postura seja adotada quanto ao aproveitamento da pele dos ovinos.
Os autores
SUMÁRIO:
Introdução / Abate / Esfola / Conservação / Armazenamento / Curtimento /Bibliografia /Glossário