Cálculos Nutricionais
Análise e Planejamento Dietético
Autoras: Andréa Fraga Guimarães Costa
Mônica Santiago Galisa
I.S.B.N.: 9788557950047
Capa: Brochura
Ano / Edição: 2018 - 1ª Edição
Páginas: 128
Formato: 14 cm x 21 cm
Sobre o Livro:
O número de grupos adeptos a dietas vegetarianas tem crescido nos últimos anos e o profissional nutricionista deve estar apto a elaborar planejamentos dietéticos para vegetarianos próximos das recomendações nutricionais atuais para prevenção de doenças como a obesidade.
Nutrição de Vegetarianos irá instrumentalizar alunos e profissionais de Nutrição a desenvolver planos alimentares e cardápios adequados, gostosos e inteligentes, em consonância com as mais recentes recomendações nutricionais fazendo uso do guia alimentar para vegetarianos, fundamental para a orientação nutricional dos indivíduos adeptos desta prática.