Nutrição de Vegetarianos
Autora: Manuela Dolinsky
Formato: 14.00cm x 21.00cm
Edição: 1ª-Edição 2017
ISBN: 9788557950023
Páginas: 136
Capa: Brochura/Capa Mole
Sobre o Livro:
O número de grupos adeptos a dietas vegetarianas tem crescido nos últimos anos e o profissional nutricionista deve estar apto a elaborar planejamentos dietéticos para vegetarianos próximos das recomendações nutricionais atuais para prevenção de doenças como a obesidade.Nutrição de Vegetarianos irá instrumentalizar alunos e profissionais de Nutrição a desenvolver planos alimentares e cardápios adequados, gostosos e inteligentes, em consonância com as mais recentes recomendações nutricionais fazendo uso do guia alimentar para vegetarianos, fundamental para a orientação nutricional dos indivíduos adeptos desta prática.
