INFORMAÇÕES DO PRODUTO |
Esta obra tem como objetivos contribuir para o desenvolvimento e adaptação de sistemas de cultivo de pupunha e produção de palmito.
Inicialmente, são abordados aspectos relacionados à importância e às vantagens da pupunha como espécie produtora de palmito, características da planta e exigências de clima e solo, ou seja, porque plantar pupunha e onde é mais adequado cultivá-la.
Em seguida, são repassadas informações sobre a produção, desde a formação de mudas até a colheita. Também aborda temas relativos ao processamento e à comercialização do palmito de pupunha.
Finalmente, oferece algumas receitas com palmito de pupunha (que é o mais gostoso da história!).
Estamos certos que o livro ajudará agricultores, técnicos, estudantes e curiosos há conhecer um pouco mais o plantio da pupunha para palmito, cuja atividade não pára de crescer. \r\nPáginas: 122 \r\nFormato: 14cm X 21cm \r\nAno: 2000 \r\nFrancisco Paulo Chaimsohn \r\nISBN: 85-88216-72-8
|
|