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INFORMAÇÕES DO PRODUTO |
Resenha: \r\nA abertura do mercado brasileiro aos derivados importados fez com que a concorrência de produtos nacionais e importados ficasse mais acirrada, o que tem conduzido as empresas à recionalização de seus processos industriais e à redução de custos. Com o crescimento do consumo do leite longa vida, produto que trouxe novas fronteiras nacionais da produção de leite e a granelização da coleta de leite nas fazendas. Com isso os produtores se viram pbrigados a incrementar seus processos produtivos e obter ganhos de eficiência e participação de mercado. Estas modificações no ambiente competitivo geraram inquietações e motivaram a pesquisa \Oligopolização no Setor Industrial Lácteo no Brasil\" encomendada pela Embrapa ao Centro de Estudos Avançados e Economia Aplicada e os resultados dessa pesquisa são apresentados nesse livro. \r\nPáginas: 172 \r\nFormato: 16cm X 22cm \r\nAno: 2001 \r\nGeraldo Sant Ana de Camargo Barros Mirian Rumenos Piedade Bacchi Valter Bertini Galan Vania Di Addario Guimarães \r\nISBN: 85-7383-119-7 " |
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