Editora(s): Editora UFV
ISBN: 8572692053
Gênero: Livros
Idioma: Português
Data de Lançamento: 3ª Reimpressão/2013
Número de Páginas: 600
Tamanho: 22x15
Edição: 2ª
Sinopse
Esta nova edição, atualizada e ampliada, incluindo as mais recentes variedades de feijão hoje disponíveis no mercado, contém 19 capítulos, escritos por especialistas de diferentes instituições do Brasil que vêm se dedicando, nos últimos anos, à pesquisa do feijão. Portanto, está mais abrangente, abordando aspectos da cultura em Minas Gerais, e em diferentes regiões produtoras desse grão no Brasil, motivo da alteração do título da obra para apenas FEIJÃO. |