O livro destaca 26 espécies de fruteiras nativas, trazendo mais de 200 idéias práticas, como o preparo de geléias, mingaus, pães, bolos, tortas e sorvetes, para que o pequeno produtor possa agregar maior valor ao seu trabalho, ao invés de comercializar somente frutos ou palmitos.
\r\n188 Páginas
Formato: 16 x 22cm - Brochura
Ano 1998
Embrapa
Autor: Semíramis Pedrosa de Almeida
ISBN: 85-86764-04-3