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Tecnologias / Recursos Hidricos

ABC da Agricultura Familiar: Conservas caseiras de frutas - EMBRAPA

ISBN: 85-7383-348-3
AUTOR: Diversos
R$ 4,00

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

ABC da Agricultura Familiar
Conservas caseiras de frutas

Ano Edição: 1ª Edição - 2006
ISBN:      85-7383-348-3
Páginas: 54  
Formato: 11 cm x 15,3 cm
Capa: plastificada e impressa em papel cartão supremo 250g com 4/0 cores
Miolo: impresso em papel AP 75g com 1/1 cor

Sobre o Livro:
Esta coleção é destinada ao pequeno produtor e contém valiosas instruções sobre o trabalho no campo, abordando os temas mais comuns para o deu dia-a-dia, que são: a criação de animais, técnicas de plantio, práticas de controle de pragas e doenças, adubação alternativa e fabricação de conservas de frutas, as instruções mostram como otimizar a atividade rural. As pequenas cartilhas são elaboradas em linguagem simples e objetiva, cujas informações permitirão aos produtores diminuir os custos, aumentar a produção e melhorar a qualidade dos alimentos produzidos, criar outras fontes de renda e agregar valor aos seus produtos. Esta cartilha ensina preparar conservas de frutas, a escolha das frutas, cuidado básico no preparo de conservas, limpeza de vidros, latas e caixetas, como preparar geléias, o que é pectina, como saber se a geléia está no ponto, preparo de geléias, receitas, como preparar compotas, doces em massa, dentre outros.

 
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